您现在所在的位置 : 主页 >>新闻资讯

冷库中排除异味的方法

点击次数:  
更新时间:17/08/25 09:21:08  
  来源:www.yajfmm.com 分    享:

  冷库中排除异味的方法:
  1、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
  若有异味,须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
  2、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
  甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
  食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

 

潍坊顶森制冷设备秒速时时彩
地址:潍坊市奎文区虞河路泰祥街交叉口
全国统一制冷专线:400-0025-510
韩经理:15689864562 / 技术:18678092818 / 工程:15610623007
邮箱:weifangdingsen@126.com / weifanggaoqi@126.com
网址:www.yajfmm.com

秒速时时彩平台 秒速时时彩 秒速时时彩 江苏快三 江苏快3走势 秒速时时彩 秒速时时彩开奖 秒速时时彩官网 秒速时时彩开奖 幸运28